児童養護施設たちばな学苑

夏休み期間中のイベント紹介です。後出しになってしまい、申し訳ありません。

徳島県生活衛生営業センターから八波田様他数名の関係者様、生そば総本家橋本から代表取締役の伊丹様、

料理志美津から代表取締役の清水様が当苑に来苑して下さり、蕎麦打ち体験をさせて頂きました。

「蕎麦ってどうやってできるの？」「食べたことはあるけど…どうやって作るんだろ？」

と子どもたちにはイメージをするのも難しかったことでしょう(;´･ω･)

蕎麦粉の混ぜ方、こね方など、普段したことのない作業に興味を持ちながらも、

どのようにしていいのか不安もあり、心配しました。

丁寧に優しく教えて下さる先生方に、子どもたちも見様見真似でチャレンジ！

たくさんある工程に、疲れもありながら、自分で作った蕎麦を食べる楽しみに変えて、

最後まで頑張って作っていました。

切った麺も細い麺があれば、太い麺も……

食べ応えがあって美味しかったねー♡

天ぷらも添えると、子どもたちは大喜びでした。

子どもの食育に繋がる、貴重な経験をさせて頂きました。

機会がありましたら、また宜しくお願い致します。